实用的健康养生网站,助你健康生活每一天

最近更新

当前位置:首页 > 饮食养生 > 饮食误区 → 冻柿子和酸奶能一起吃吗 冻柿子和酸奶一起吃会怎么样

冻柿子和酸奶能一起吃吗 冻柿子和酸奶一起吃会怎么样

时间:2017-12-14 13:49:00

人气:

编辑:网友整理

标签:酸奶   柿子

导读:冻柿子和酸奶在我们的生活中是很常见的食物,很多人都喜欢吃,那么冻柿子和酸奶能一起吃吗?

冻柿子和酸奶的营养非常丰富,冻柿子和酸奶非常的适合我们食用,那么冻柿子和酸奶能一起吃吗?冻柿子和酸奶一起吃会怎么样呢?下面我们一起来看看吧!

冻柿子和酸奶能一起吃吗

不能,会引起肠胃不适。

不会中毒,两种东西不会产生毒药,但是柿子里有碱性物质,酸奶有酸性物质,两种物质反应会生成不易溶解和消化的物质,在胃里形成结块,会让胃很不舒服。柿子的禁忌很多,吃柿子一定要注意,板栗、红薯之类的都不能和柿子同食

另外,不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃最合适;

吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。

因为柿子含有较多的果胶、单宁酸,与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。如果空腹吃柿子,大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块,形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔等。

冻柿子的营养价值

冻柿子的营养价值和新鲜柿子差不多。

柿子的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。

柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时,对预防碘缺乏也大有好处。

柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。

柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。

冻柿子的禁忌

食用禁忌

1、最好不要空腹吃冻柿子。冻柿子中含有大量的柿胶,柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量冻柿子时,冻柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块,小者如杏核,大者如拳头,并越积越大,以致无法排出。因此,冻柿子一次不可多吃,并且要在饭后吃,因为这时胃酸已与食物混合,就不容易生成“柿石”了。

2、冻柿子不应连皮同吃。有的人感到吃冻柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为冻柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

3、冻柿子应缓一缓再吃。柿子解冻后最好在室温放置一段时间再食用,脾胃虚寒的人更应如此,待没有冰凉口感时再食用。

禁忌人群

慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食用冻柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性,均应忌食冻柿子;冻柿子含较多糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,糖尿病患者应忌食。

温馨提示:以上内容和图片整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!如有侵权行为请联系删除!
相关阅读
网友评论
本类排行
相关标签
本类推荐
栏目热点
猜你喜欢

关于我们 | 联系方式 | 广告联系 | 网站地图

Copyright jiankang99.com 〖久久健康〗 版权所有 久久健康 鲁ICP备09022935号-1

声明:所有软件和文章来自互联网 如有异议 请与本站联系 。